مواد لازم:

گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
آرد نخودچی ۶۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
پیاز خرد شده متوسط ۱ عدد
الو خورشی ۵۰ گرم
برنج نیم دانه ۷۰ گرم نپخته
لپه ۵۰ گرم نپخته
در صورت تمایل ۱ قاشق رب انار که من نریختم چون طعمش را دوست نداشتم
نعنا داغ و گردو به میزان لازم